Beschreibung
Zweitägiger Damastmesser-Schmiedekurs
100 Lagen. Zwei Tage. Ein Messer.
In diesem Kurs entsteht dein eigenes Damast-Küchenmesser – von Grund auf und mit vollem handwerklichem Anspruch. Du stellst deinen Damaststahl selbst her, schmiedest unter dem Lufthammer, formst, härtest und veredelst die Klinge Schritt für Schritt – unterstützt von erfahrenen Metallgestaltern.
Der Kurs vermittelt nicht nur die Praxis, sondern auch das Hintergrundwissen:
Wir geben dir eine fundierte Einführung in die Geschichte der Stahlherstellung, zeigen Unterschiede zwischen Monostahl, Damast und Verbundstählen – und erklären, wie Materialaufbau, Lagenanzahl und Schmiedetechnik das Endergebnis beeinflussen.
Inhalte im Überblick:
- – Herstellung eines Damastpakets (~100 Lagen)
- – Formen der Klinge
- – Härten und Anlassen
- – Griffbau (Holz, individuell angepasst)
- – Einführung ins Schleifen und Schärfen
- – Fachlicher Kontext zur historischen und modernen Stahlverarbeitung
Der Kurs richtet sich an handwerklich interessierte Einsteiger ebenso wie an Fortgeschrittene – er ist intensiv, maschinengeführt und liefert ein umfassendes Verständnis für Material, Technik und Ästhetik.
Am Ende nimmst du ein hochwertiges, selbst geschmiedetes Damastmesser mit nach Hause – inklusive Schärfeinführung, Einblick in die Stahlkunde und einem tiefen Verständnis für‘s Handwerk.
📍 Ort: Werkstatt, Blaubeuren
⏱ Dauer: 2 Tage (ca. 10:00–18:00 Uhr)
👥 Teilnehmerzahl: max. 4 Personen
🎁 Auch als Gutschein erhältlich
